histoire des moulins à facon en algérie

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    Les moulins d'Algérie Algerazur. Les Hauts-Plateaux Sétifiens étaient le grenier à blé de l'Algerie .Le Moulin Ferrero était l'un de ceux qui transformaient les grains de blé(tendre ou dur)en

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    Devenue à l'heure de la "kémia", la boisson incontournable des français d'Algérie, l'anisette avait connu au cours de son histoire divers aléas : Interdite en 1915, dans la foulée de l'absinthe, rétablie en 1922 avec diverses règles d'usage, comme de ne pas dépasser un degré alcoolique de 45° et une teneur en essence d'anis de deux

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    Près de soixante ans après l'indépendance, quatre ouvrages retracent la trajectoire des vaincus de la guerre d'Algérie. Aujourd'hui encore, leur histoire modèle le présent. Jeune Afrique